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這兩天感冒有點不舒服 懶得做菜
晚餐幫馬克做"小人蒸蛋" 時 順便把魚也一起蒸了吧!
材料: 虱目魚肚一片
豆鼓 十來顆
醬油 約一大匙
薑絲 少許
小人蒸蛋
材料: 雞蛋 一顆
醬油 少許
馬克高湯 我幫馬克熬的骨頭湯 代替水
SHARP 有幾個蒸煮功能 不過我懶得去看說明書 直接用"茶碗蒸" 功能
拍謝 盤子有點花 傷眼了!
醬油搭配豆鼓的香 魚肚本身的鮮甜 薑絲去腥提味
是一道下飯的懶人料理!
馬克的小人蒸蛋
表面看起來有些氣孔 因為我故意沒蓋鋁箔紙 果然和平常有蓋鋁箔紙得光滑表面有差
不過 用小人湯匙挖開後 裡頭一樣是水水嫩嫩的
真的和一般鍋子蒸出來的口感差很多!
預告:明天阿爸不去打球 加上我們要去好市多補貨
晚餐簡單就好 來弄個無骨牛小排
免得一直被糾正:怎麼沒做烤牛排呀? 弄個無骨牛小排頂替先囉!
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