蘇馬克的基地

說要拿SHARP 來做烤牛排一直都沒有

其實也不能說沒有啦! 我們有去好市多買過嫩肩里肌牛排 和無骨牛小排

但阿爸都說:這樣的做法不能凸顯SHARP的威力!

真搞不懂!又不是我們在賣SHARP 幹麻推銷得那麼用力!

(話說 老闆娘都沒那麼認真了 ㄎㄎ )

早上 阿爸在家開會 我一時興起翻翻烘培書做餅乾囉!

壓根兒忘了前一晚陪阿爸寫報告 凌晨三點才睡覺

阿爸您辛苦了!   其實我也蠻辛苦的 因為臭馬克很早就把我叫醒

會選擇香柚餅乾是因為我冰箱裡有開罐已久的柚子醬 

這兩天感冒有點不舒服 懶得做菜 

晚餐幫馬克做"小人蒸蛋" 時 順便把魚也一起蒸了吧!

材料: 虱目魚肚一片

        豆鼓 十來顆

        醬油 約一大匙

上禮拜做了蒸瓜子肉 有提到瓜仔雞湯 點我

下午推馬克去黃昏市場買雞蛋 順便買了半隻放山雞回來

猶豫了一下 是要做阿爸愛吃的香菇雞還是瓜仔雞呢?

瓜仔雞湯的做法很簡單!

上次去好市多買一盒火鍋肉片 

沒想到和阿爸兩個人東挑西挑 最後挑了一盒燒烤片 

回家分裝時覺得:怎麼好市多的火鍋片那摸厚?? 原來....

不過 買錯有買錯的用途 除了還是把它拿來吃火鍋(很堅持!) 可以拿來炒 拿來烤

家裡有金針菇 所以就來個金針菇豬肉捲吧! 

阿爸還蠻喜歡的一道下飯料理_清蒸瓜子肉

材料:大茂黑瓜 適量剁碎    

       豬絞肉 

       大茂黑瓜的醬汁

       玉米粉 少許

每當我們家出現新料理往往都是阿爸開菜單 我就開始準備材料 做實驗

真的要感謝阿爸這麼常出菜單給我 讓我有很多很多機會做料理

更要感謝阿爸 不管我做得好不好吃 他都會很認真地品嚐 給我建言 讓我下次更進步

今天也不例外! 阿爸開菜單 我試做!

阿爸想吃千層麵已經念了好一陣子了 每次去逛新光三越的超市就會講一次

中元普渡 婆婆拜拜完 贊助一盒五穀雜糧給我做餅乾用

但 我已經好久沒做餅乾 麵包囉!　純粹懶惰

進烤箱前：

這次鋪上好市多買的烘焙紙 感覺好專業喔! haha~

接近11點的宵夜時間 突然很想吃點什麼?

想吃烤肉 又懶得去買 想到冰箱還有上次沒吃完的小雞塊  

排排站 準備進sharp 囉!

那天去好市多 本來想買一包麥克雞塊回來

在網路上有人說好市多賣的小雞塊 跟麥當當是同一家供應商

剛好我的"好市多賓友" 上次有買 所以分售一包給我  $399/3kg

好便宜喔! 一公斤才$133 大約60 塊吧!

昨天煮了義大利肉醬 剛好阿爸今天沒回來吃晚餐

我和馬克兩個人在家 簡單做了一份蒸蛋 一份焗烤義大利肉醬飯

小巧可愛的焗烤盤 先裝上白飯

淋上肉醬

好一陣子沒煮義大利麵了  上回去好市多扛了"兩桶" 醬回來

由於 冰箱一直是爆倉狀態 所以就沒煮囉~

好不容易有點小空 來煮個醬 讓阿爸解解饞 ^^

之前分享過我煮醬的材料 這次除了材料 我還拍了照片

是滴~我終於做了提拉米蘇....

由於上次手指餅乾失敗後 我就沒再做餅乾

為啥呢? 最近好累 心情小小地不美麗加上阿爸很忙 常晚下班

重點是:我的磅秤壞掉了!!!  

花了三百多元買的磅秤竟然無緣無故壞了 到現在我還不明白怎麼會壞??

昨晚 阿爸去打球 本來打算煮"莧菜牛肉麵線"給我和馬克當晚餐

不愛吃麵線的阿爸 竟然推翻我的想法 他說:有牛肉 那我要吃滑蛋牛肉粥!

噗!是平常看我煮給弟弟吃 覺得很想吃吃看嗎?

恩...煮給大人吃的滑蛋牛肉粥 我是沒做過拉!

不過 我可以上網爬文 試做看看!

下午 不死心地再試做一次煉乳 (請看:失敗的煉乳)

一樣的分量 一樣的微波功率 一樣的時間 今天我成功了!

又香又濃的煉乳 真的好好吃唷! 

我拿它來抹土司給阿爸吃 阿爸說很香很好吃 ^^